《小小頂級廚師美國版》系列集結了來自全美各地8 至13 歲的孩子們競賽廚藝，看他們如何以年幼之身挑戰極限壓力，在克服層出不窮的臨時狀況之餘，同時還必須急中生智發揮創意。被稱「地獄廚神」的英國名廚戈登拉姆齊擔任評審之一，然而他一掃慣常的嚴厲態度，為孩子們提供親切建議與精神鼓勵，以便讓孩子們能夠盡其所能地發揮。
節目主要環節包括技能測試，參賽者需要以特定烹飪技巧或風格來準備食物，或複製某種特定的烹飪方法；神祕食材盒環節則是所有參賽者會拿到一個裝有相同食材的盒子，且只使用這些食材，在規定時間內完成一道菜。
節目也呈現每位參賽者背後的故事，例如有些孩子的拿手菜來自移民家庭的文化融合飲食，有些來自與祖父母的三代同堂生活，有些則來自個人天賦和自小對精進技藝的追求。
