佛手、月魚、雨來菇、石狗公、馬鞭魚……

從漁船到漁港，從餐廳到廚房，解密海中的新奇與新鮮，品嘗盤中的趣味與美味。《怪奇海產店》兩書各搜集了四十餘種台
灣水產食材，外型怪、名字怪、口味怪，你不一定見過吃過，有些名字甚至唸不出來，但他們卻都是台灣海味中常常見的怪
客，更是台灣島民得天獨厚的海味佳餚。

一起跟著專家的指引，走進漁港和漁市場大開眼界，一探其怪奇名稱和外型、認識這些奇奇怪怪卻別具滋味的豐盛海產，不
藏私分享烹調處理方式、選購要訣，並細述實際品嘗起來的口感風味，逐步從外行到識貨、從抗拒到欣賞，進而養成日常挑
選食材、鑑賞美食的全新品味。

◆「海島子民的海味新指南」規格：平裝/320頁/14.8x 21 x1.65公分/全彩印刷
◆「吃不過癮 那就續攤」規格：平裝/344頁/14.8x 21 x1.8公分/全彩印刷

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