EP05 有心有魂吃豆腐
馬世芳是豆製品的狂熱粉絲,本集邀請同樣熱愛豆腐的作家好友黃麗群,一同製作以豆製品為主題的料理。在邊做邊聊的過程中,兩人分享各自對豆製品滋味的喜愛與記憶。隨後馬世芳也走訪三峽的「禾乃川國產豆製所」,認識國產黃豆與豆製品的製作過程,重新感受豆製品樸實而迷人的風味。
EP06 冠軍果醬配火烤豬排
本集馬世芳到彰化探訪「果醬女王」柯亞,學習果醬製作並走進果園認識柑橘品種。而後馬世芳也拜訪了啡卡咖啡創辦人陳志煌 James,一同展開「果醬入菜」的創意應用。James 將果醬融入料理之中,並加入咖啡油帶出層次風味,展現食材跨界搭配的可能,呈現島嶼餐桌豐富多變的滋味。
EP07 老派時光家常味 *搶先看特映活動,詳見 ➤公視之友活動網站
本集邀請作家洪愛珠,以臺灣主食「米」為題,展開一場米食的風味探索。兩人拜訪了板橋的富興米店,認識不同米種與米的相關知識,也研究了如何煮出一鍋好飯。回到餐桌,愛珠親手料理竹筍蝦仁湯飯與家傳滷肉,分享這些料理與母親之間的共同記憶與傳承。在米香與家常味中,細細品味臺灣飲食文化裡溫暖而深刻的情感。
EP08 日本人最驚嚇:臺北的早餐
本集則從外國人視角看臺北早餐文化,邀請在台日本作家近藤弥生子,帶著馬世芳品嚐她心目中最具特色的臺北早餐,並分享她長期觀察臺北早餐文化的經驗與感受。她眼中的臺北早餐店,不只是填飽肚子的地方,更是城市日常生活的重要風景。

